方寸之间，书写“小店大爱”生动答卷

在山东省临沂市河东区滨河东路上，有一家名为“酒优盟”的烟酒店。店主杨金贵，沉稳干练，从茶文化的“播种者”到零售同行的“引路人”，从店铺经营者到家乡特产的“推销员”，他用三年时光书写着一位普通零售户的“三重身份”。

从“普通店主”到“文化传播者”

“褚经理，你瞧，我这条短视频下面，好几个人留言问会员制运营具体怎么做呢！”杨金贵举着手机对客户经理褚祥祥说道，笑得合不拢嘴。屏幕上，他刚刚发布的“会员私域运营”短视频收获了上百个点赞，评论区里互动热烈。

三年前，他的店刚开业时就引入了莒南绿茶。起初，他和大多数零售户一样，只是把它当作普通产品来卖。“摆在柜台上，顾客问价就报，不问就落灰。”他回忆道。转折发生在河东区烟草专卖局（营销部）的一次培训会上，客户经理的一句话点醒了他：“茶叶卖的不是商品，是文化。”

从那时起，他开启了茶文化的“求学之路”。他自费购买专业书籍，上网查阅资料，参加烟草公司组织的培训。慢慢地，他从一个品茶“小白”变成了半个“专家”—茶叶的产地、冲泡与品鉴、储存与陈化、文化与历史，他都能说得头头是道。

但他不满足于此。2025年，他开始尝试线上宣传茶文化，开设了短视频账号，讲茶叶的历史、讲品鉴的门道、讲陈化的细节。“咱不整那些高大上的，就让消费者听得懂、感兴趣。”杨金贵说。视频中，他从专业角度帮消费者选择适宜的茶叶品种，解答关于茶叶选择、冲泡方面的疑问，为顾客打造品茶、交流的空间。

线上有声，线下有场。他投入十余万元把一楼北区改造成了品鉴吧，具备专业茶叶及酒类品鉴功能，定期举办品鉴沙龙，利用多年经营积累的人脉，邀请本地酒水经销商、企业家、作家协会文友前来参加。“茶和葡萄酒本来就很搭，参加活动的客户们懂生活、有品位，他们认可了，就能带动更多人。”杨金贵有自己的盘算。沙龙上，他亲自担任讲解员，从茶的历史讲到品鉴礼仪，讲解莒南绿茶的采摘标准和独特制茶工艺，引领大家深切感受这片土地独有的文化魅力。渐渐地，一批本地茶叶“资深品茶客”培养了起来，他们不仅自己成为品茶爱好者，还主动向身边朋友推荐。

从“自己干”到“大家学”

“杨哥，我家那个店开了十几年了，现在生意越来越难做，年轻人都上网买东西，我这老店可咋整啊？”隔壁乡镇的零售户张学卫专程跑来，满脸愁容。

杨金贵泡上茶，拉开架势：“老张，你来的正好，我这周正好要开个沙龙，就讲这个。咱们实体店啊，得学会两条腿走路……”

这样的场景，在杨金贵的店里经常上演。自己经营走上正轨后，他开始琢磨一件事：身边不少同行，尤其是那些开了十几二十年的老店，正面临经营瓶颈-年轻客群流失、盈利持续下降、守着老办法走不出新路子。杨金贵想，自己摸索出的新零售经验，能不能分享给大家？

说干就干。他把品鉴沙龙“扩容”，在茶文化之外，增设了“公益经营课堂”。每个月，他都会腾出半天时间，免费为周边零售户讲课。讲什么？讲新零售理念——什么是“人货场”重构，怎么用数据指导进货；讲新媒体运营——怎么拍短视频引流，怎么经营顾客微信群；讲门店体验升级——怎么调整陈列，怎么设计“打卡点”，让顾客愿意多停留一会儿。

“杨哥讲的都是干货，不是那些虚头巴脑的理论。”参加过多次沙龙的零售户孙浩非说。有一次，杨老板邀请烟草客户经理为大家现场演示“店铺经营诊断”的方法——通过分析客流量、客单价、复购率等数据，找到店铺的“痛点”和“增长点”。孙浩非回去后照着做，调整了商品结构，增加了年轻人喜欢的网红零食和即时饮品，又学着拍了几个短视频发在本地生活平台上，几个月过去了，店里的年轻顾客明显多了起来。

两年来，杨金贵的公益沙龙已举办了20余期，惠及周边零售户200余人次。他不仅自己讲，还邀请烟草公司客户经理、本地电商达人、甚至从外地请来的营销专家来分享。他的店，成了周边零售户的“第二课堂”。

从“店铺掌柜”到“特产代言人”

“杨老板，你店里这苹果挺好啊，包装也喜庆，从哪儿进的？”顾客结账时随口问道。

“这是老家自己种的，沂蒙山的苹果，脆甜脆甜的，您尝尝！”杨金贵顺手切开一个，让顾客品尝。

这个故事，要从三年前说起。那年秋天，杨金贵刚回家乡创业开超市，回老家沂水县诸葛镇探亲时，看到村里不少老人守着园里苹果发愁——丰收了，却卖不出去，商贩压价厉害，自己又没门路。“一年的辛苦，不能烂在地里啊。”他心里不是滋味。当场买下几百斤，拉回店里，试着送给老顾客当伴手礼。没想到，反响出奇地好—“这苹果味儿正！”“包装上能不能印上你们店的Logo？”

杨金贵受到启发，找到村里几位老果农，购买了一部分苹果作为店里顾客的伴手礼，脆甜的苹果得到顾客的一致好评，既解决了部分果农销售困境又打造了店铺口碑。事情传开后，其他零售户也动了心。他趁热打铁，在公益沙龙上发起倡议：“咱们都是农村出来的，老家都有好东西——豆豉、茶叶、核桃……咱们要是能抱成团，帮老乡们卖特产，既解决了他们的销售难题，咱们店里也有了特色，一举两得！”

在杨金贵的带动下，周边20多户零售户加入了助农卖特产的行列。他们有的卖起了沂蒙豆豉，有的卖起了本地茶叶，有的卖起了山核桃。他还发挥自己拍短视频的“特长”，为这些土特产拍宣传片，发到朋友圈和短视频平台上。

诸葛镇上古村的果农赵大伟竖起大拇指，“我种了一辈子苹果，以前愁卖，现在不用愁了，杨老板年年都来收，价钱还比水果收购商给的高。”

从茶文化的“播种者”到零售同行的“引路人”，从店铺经营者到家乡特产的“推销员”，杨金贵用三年时间，书写了“文化账、共富账、助农账”，他的故事，是沂蒙老区千万个零售户的缩影，越来越多像他这样的零售户，正以自己的方式，践行着新时代沂蒙精神，在方寸之间，书写着“小店大爱”的生动答卷。（班一冰）