赏春新潮：近百位美食达人奔赴油菜花田只为“小时候的菜油香”

近日，第十二届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在江苏兴化千垛景区盛大启幕。这场历时月余、联动全国11地的春日盛事，将以“寻味外婆乡·花田食春宴”为主题，从传统的“踏春赏花”升级为“赏花赏席吃春”，将全国各地特色美食推向台前，为消费者呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。

兴化千垛花田大摆春宴，一菜一味皆是“小时候的菜油香”

 

 

4月的兴化，正值千垛菜花怒放期。作为本届菜花节的启幕主场，兴化主千垛景区将“花田食春宴”的意境推向了极致。

（中式烹调师郭长健&千万粉丝美食博主密子君）

活动当天，中式烹调师郭长健与千万粉丝美食博主密子君的寻味联动，成为全场焦点。郭师傅现场烹饪的一道软兜长鱼，把江南春味的细腻与醇厚展现得淋漓尽致。“这道菜对油的要求非常高，外婆乡小榨菜籽油有极强的稳定性，特别适合烹饪时的火候把控。”郭师傅在烹饪时说到。作为宴请嘉宾，密子君则以外婆乡小榨菜籽油现场烹制川味灵魂油辣子，与郭师傅共创了一道融合菜品——红油烫干丝，为本次菜花节“食春宴”的主题注入了更多想象空间，同时也赢得现场嘉宾领导的一致好评。“淮扬菜讲究‘大味必淡’，用外婆乡小榨菜籽油更能逼出食材本味的鲜香，金黄的色泽在上色增香、去腥提味的同时，更能激发淮扬菜的香浓油润和那股钻进记忆里的香味。”淮扬菜非物质文化遗产传承人、中国烹饪大师周晓燕给予了专业评价。

（第十二届外婆乡小榨菜籽油菜花节开席仪式）

伴随一声锣响，一场以“外婆菜”为主角的美食春宴盛大开席。从西南春味到江南河鲜，全国11地以外婆乡小榨菜籽油烹饪的特色“外婆菜”依次入席，一城一味，风味各异，八方来客围坐千垛花田，共同品鉴外婆乡小榨菜籽油的香浓春宴。

此外，活动现场还为渠道合作伙伴、美食博主等颁发了“外婆乡星推官”的荣誉称号，进一步夯实了外婆乡小榨菜籽油在消费端与渠道端的品牌共识。

全国11城联动，花田春宴构筑春日里的味觉记忆

 

 

第十二届外婆乡小榨菜籽油菜花节兴化站的精彩，只是本届菜花节宏大叙事中的一个缩影。以“寻味外婆乡·花田食春宴”为主题，外婆乡小榨菜籽油在全国11个油菜花核心观赏地同步举办菜花节。从云南昆明的滇池畔、四川成都的天府农博园，到陕西汉中的阳春镇、江苏兴化的千垛景区……11座城市，11种风格迥异、各具特色的“花田春宴”，共同构筑了这个春天最独特的味觉记忆。

（全国11地“外婆菜”巡礼春宴）

与往届不同的是，今年的菜花节不只是“赏春”，而是升级为“食春”。外婆乡小榨菜籽油将踏春、赏花与地方特色美食深度融合，让游客徜徉金色花海的同时，还能尝到外婆乡小榨菜籽油烹饪的地道家乡味。成都天府农博园首次推出菜花节“夜宴”模式；重庆江津将花香、酒香、油香深度融合，摆下万亩花海江湖气十足的尖椒鸡宴；江苏兴化千垛花海更是摆下全国11地“外婆菜”巡礼春宴，让游客置身万亩花田水席，体验全国各地特色香浓的外婆味。

“我们希望通过全国联动的形式，让外婆乡小榨菜籽油不再局限于某个区域，而是成为每个人心中对家乡味道的集体记忆。”益海嘉里集团包装油事业部（金龙鱼菜油项目组）专业副总监刘鹏飞表示，“今年我们联动全国11城共同打造菜花节，就是想让消费者在踏春赏花的同时，也能品尝到用外婆乡小榨菜籽油烹饪的当地春味。这种‘一城一席、一地一味’的体验，让踏春有了更具体的味觉坐标。”

深耕十二载，中国菜籽油销量第一的品牌把春宴搬上亿万餐桌

外婆乡小榨菜籽油菜花节从最初的区域活动到现如今的全国联动，历时十二年的坚持与创新，其内核价值在于将“踏春赏花”的国民级春日仪式，与“一城一席、一地一味”的中国美食文化深度绑定。

十二年间，菜花节不断迭代升级。越来越多的消费者在菜花节的万亩花田中品尝到了记忆中“小时候的菜油香”，从西南的麻辣鲜香到江南的清淡雅致，从西北的醇厚朴实到中原的浓油赤酱，每一地的春宴都通过外婆乡小榨菜籽油将当地特色风味一一呈现。当外婆乡小榨菜籽油不再只是一瓶油，而成为连接中国各地美食与万千家庭的情感符号，这场“春宴”便从万亩油菜花海成功走上了亿万餐桌。

每年一届的菜花节，不仅能让消费者在花海中遇见乡愁，在舌尖上重温童年，更能在一次次的油菜花田“寻味”中，将中国菜籽油销量第一的品牌外婆乡小榨菜籽油深植于心。“十二年，是一个里程碑，更是一个新起点。”刘鹏飞总表示，未来将继续以菜花节为窗口，让更多消费者在体验中感受品牌的温度，让外婆乡小榨菜籽油的香浓醇厚，走进更多中国人的厨房，跃上更多承载乡愁思念的味蕾。

* [益海嘉里食品营销有限公司]的统计部分基于 NielsenIQ 发布的零售指数服务中对全国市场[菜籽油]，[2024 年 1 月]截至[2024 年 12 月]的快速消费品市场零售研究数据（版权所有© 2024，NielsenIQ）